La Via delle Buone Cose

 https://www.brescianelpiatto.it/denominazioni-comunali-brescia/patata-gottolengo/ La patata di Gottolengo è una delle diverse De.Co. di Brescia, denominazione tipica che sta acquisendo popolarità proprio perché rappresenta un’opportunità per valorizzare le produzioni agroalimentari maggiormente rappresentative del nostro territorio. L’Amministrazione Comunale di Gottolengo (BS) ha subito colto il grande valore culturale e territoriale di questa possibilità. Il piccolo paese che si trova al centro di alcuni comuni della bassa bresciana (Leno, Ghedi, Isorella, Gambara, Pralboino) fa da crocevia tra le province di Brescia, Cremona e Mantova. Nel corso del tempo, l’assetto economico è mutato, spostando l’asse di produzione dalla filiera agricola alle attività industriali, ma ancora oggi l’agricoltura riveste una rilevante importanza economica e sociale. Proprio per questo motivo, l’obiettivo dell’Amministrazione di Gottolengo è continuare a sviluppare le tipicità culinarie, alimentari...

  La Patata Aspromontana, prodotto tipico calabrese che gode della denominazione De.Co., è il frutto di una coltura di patata di qualità elevata. Come si evince dalla denominazione, la Patata Aspromontana cresce nei territori el Parco Nazionale dell’Aspromonte e con precisione a Sant’Eufemia d’Aspromonte dove viene coltivata sin dai tempi più antichi. La patata aspromontana è comunemente denominata in Calabria anche con la dicitura Patata di Sant’Eufemia D’Aspromonte. Diverse sono le tipologie di Patata aspromontana: la bellina, patata a asta bianca e rotonda; la Spunta, patata dalla forma allungata reperibile sia a pasta bianca che gialla; la Patata Rosa, dalla forma leggermente allungata e dal colora rosa pallido. Ogni anno, nel mese di Agosto, il comune di Sant’Eufemia organizza una festa in onore della Patata Aspromontana dove gli avventori, oltre a toccare con mano le varietà, hanno la possibilità di gustare prelibatezze tipiche del luogo realizzate con questa varietà di patat...

  La Patata del Montefaldo ha ottenuto le denominazione comunale nel 2012 ed è stata la prima de.co. sovracomunale in Italia. Ciò significa che la denominazione si estende a più comuni, nel nostro caso i comuni di Trissino, Nogarole Vicentino, Brogliano, Cornedo e Valdagno. L’area della nostra de.co. infatti non corrisponde all’intera estensione dei 5 comuni ma alla sola area geologica del Monte Faldo. Ma cos’è una de.co.? La denominazione comunale non è un marchio di qualità o di certificazione come sono per esempio le certificazioni d.o.c. o i.g.p. La de.co. è piuttosto un importante strumento che permette ai comuni di far conoscere i prodotti tradizionali del proprio territorio rilanciandone la produzione locale, prodotti che altrimenti sarebbero caduti nell’oblio non avendo la forza produttiva (ed economica) per elevarsi a d.o.c. o i.g.p. Vi appartengono quindi numerosi prodotti di nicchia, perle introvabili con nomi che ricordano i suoni di una volta, come la “carota bianca di...

  La Co.Pro.Pa. s.c.a.r.l. è stata costituita nel 1988 dai soci della Latteria di Ovoledo di Zoppola che era rimasta con poco latte e quindi stava per terminare il suo percorso iniziato nel lontano 1926. E’ iniziata l’attività nel 1990 in un capannone affittato a Murlis di Zoppola, con i soli soci di Ovoledo, raccogliendo 6.000 quintali di patate. Negli anni successivi arrivarono nuovi soci non solo delle frazioni del Comune di Zoppola ma di diversi comuni della Provincia di Pordenone. Nel 1991 i quintali passarono a 15.000 e nel 1992 a q.li 28.000. Nel 1993 venne trasferita l’attività nel nuovo capannone di proprietà della Cooperativa dotato di celle frigo per la conservazione di circa 35.000 q.li di patate a Ovoledo di Zopola Via Zoppola n.37. La produzione è aumentata gradualmente fino ad arrivare nel 2002 a 57.000 q.li (nel 2003 q.li 37.000 per la siccità!). Attualmente i soci sono 99 delle province di Pordenone e Udine che producono, oltre alle patate, cipolla, fagioli, aspara...

  "Il nostro impegno per il futuro è di continuare ogni giorno a valorizzare la nostra terra attraverso i suoi prodotti, guardando sempre avanti con fiducia e ottimismo." Non è un semplice slogan pubblicitario, ma una autentica 'carta dei valori'. La carta dei valori è strutturata soprattutto sul principio di equità, ovvero un principio etico generale a cui devono ispirarsi tutti i collaboratori e i dipendenti a qualsiasi livello. Tale principio si specifica nei criteri di: trasparenza, correttezza, efficienza, spirito di servizio, collaborazione, valorizzazione delle risorse umane. L'azienda nell'orientarsi verso nuovi obiettivi lo fa tenendo conto dell'intero sistema di valori fondamentale per definire la corporate identity. A tal fine diventa fondamentale per l'azienda riconoscere l'importanza nell'adottare indicatori morali e di cittadinanza attiva sempre più legati all'incisività aziendale della gestione delle risorse intangibili. Una ...

Era l'agosto del 2018 e i giornalisti di Borghi d'Europa inserivano Fruttera srl nelle iniziative di informazione della rete . Fruttera S.r.l. è presente nel settore ortofrutticolo della provincia di Treviso da diversi anni con il commercio al dettaglio e all'ingrosso di frutta a verdura. Savino e Ivano,aiutati da un team di collaboratori davvero validi,hanno voluto creare una realtà commerciale inedita,per le scelte e per la collocazione nel mercato. Alla sede storica di Conegliano, si è aggiunta anche quella di Pieve di Soligo. “Serviamo al dettaglio i Clienti che visitano i nostri negozi ma anche Ristoranti, Alberghi, Istituti Religiosi, Case di Cura… attraverso il nostro Ingrosso. Attenti alle richieste del mercato, abbiamo come obiettivo la fornitura di prodotti di qualità, garantiti da attenta scelta e selezione delle forniture e condotta in ottemperanza delle vigenti Norme di Legge.” Il marchio è sinonimo di garanzia, grazie agli acquisti effettuati selezionando i mi...

La cucina di Kotor risente molto dell'influenza italiana. Vista la sua posizione vicino al mare,   il pesce è uno dei protagonisti della cucina   e uno dei piatti tipici è il risotto al nero di seppia. In genere, la cucina è tipicamente mediterranea e non vi sarà difficile trovare, ad esempio, anche il tiramisù tra i dolci offerti dai locali. Ecco alcuni ristoranti in cui assaggiare la cucina tipica: Restaurant PRŽUN : ristorante nel centro storico, con tavoli all'aperto tra le mura di un cortile. Ottimi piatti di carne alla brace e a base di pesce Prezzo medio a persona: €15,00 Indirizzo e contatti: Stari grad 397 ( Ottieni indicazioni ) / tel: +38 269343061 BBQ Tanjga : ristorante di carne alla brace con angolo macelleria dove scegliere la propria carne, poi cotta sul momento Prezzo medio a persona: €10,00 Indirizzo e contatti: E65 ( Ottieni indicazioni ) / tel: +38 269863836 Segnalazione : https://www.travel365.it/kotor-cosa-vedere.htm